Le Prophète -aleyhi salat wa salam- a dit: « Allâh n'a pas fait descendre une maladie, sans avoir descendu en même temps son remède » Hadîth authentique [Sahîh] - Authentifié par SHeikh al Albânî dans « as-Silsila as-Sahîha - n°451 Malgré sa petite taille, l’ail est un « superaliment ». Riche en antioxydants, il permettrait notamment de prévenir certains cancers et de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Depuis l'Antiquité, l'ail est considéré comme une véritable panacée. Il possède en effet une impressionnante série de propriétés médicinales reconnues par les scientifiques : antiseptique, bactéricide, dépuratif, diurétique, vermifuge, anti-cancéreux, fébrifuge, aphrodisiaque, hypotenseur, etc. L'ail frais, lorsqu'on l'épluche ou lorsqu'on le broie, produit de l'allicine aux propriétés antibiotiques reconnues et de l'ajoène qui est anticoagulant. C'est pourquoi l'ail est utilisé comme prophylactique dans plusieurs infections : dysenterie, typhoïde, choléra, peste, diphtérie... Notes : Le prophete -aleyhi salat wa salam- a dit : « Que celui qui mange de l’ail, de l’oignon ou du poireau, n’approche pas notre mosquée et qu’il prie chez lui. »[Bukhârî] et aussi : « Les anges sont indisposés par ce qui indispose l’être humain. »[Bukhârî] Donc celui qui a mangé de l'ail doit essayer par tout les moyens de faire partir l'odeur afin de ne pas deranger ses frères et les anges durant la prière !